今日の献立

朝　さば塩焼き　豆腐・油揚のみそ汁　玄米
昼　卵・サンドイッチ　コーヒー
夜　そら豆と新タマネギとエビの塩いため　ご飯　ー「朝日新聞「元気のレシピ」より
　　エビの下ごしらえが厄介だった。殻をむいて背わたを除くと書いて有っても
　　その背わたが良く分からない。片栗粉でもみ洗いなど初体験。信じられない。
　　出来たら結構美味しかった。