2012年は、私にとって大変な年でした。 家内が、長期入院することになりました。しかし、とても良い病院で、献身的な看護と介護には、本当に頭の下がる思いで一杯です。 無事に新年を迎えられたことは、神様、仏様、ご先祖様のお蔭だと思い、感謝!感謝…
2012年最初の、料理教室。3月で初級クラスは終了。今日、お隣に座った楽しいお仲間、大久保さんから中級クラスに進みましょうと言われたので、進んでみようかと考えた。加藤初美せんからも、黒一点で入って下さいよと言われ、益々その気になった。新学…
昭和11年の2月26日にこの事件は起こった。 この年の4月に、小学校に入学した。 それから、ほぼ10年間は嫌な時代が続いた。戦争、敗戦と日本中は貧しい暮らしを強いられた。今静かに平和の有り難さを、噛み締めたい。
今年の1月22日、いよいよ、家内も後期高齢者の仲間入りしました。皆さんのお蔭で、私共々生かせて頂いています。これからも、ますマス元気に。感謝!感謝!
お目出度い!バースデイ ケーキを買ってこよう。
半年振りです。何とかゆとりが出来たので、これから継続しましょうか。
時間の流れには、改めて驚く。 今年も、もう秋になったと思っているうちに、 年末に向かってまっしぐらか。生かせて頂いていることに感謝を忘れまい。
朝 魚粕漬け ほうれんそうお浸し 昼 そーめん海鮮サラダ
昼 堅焼きそば 夜 あじのさしみ いんげんの胡麻和え
夜 豆腐の牛肉巻き
夜 うなぎの蒲焼き上海風いため
朝 たらこ大根おろし 豆腐と油揚の味噌汁 昼 天ぷら御膳(寺家の鰻寮) 夜 牛の冷しゃぶ(娘の差し入れ)
朝 ベーコンエッグ アスパラとトマト チーズ 昼 冷やしそば 夜 ウナギ蒲焼きの上海風いため 焼きなす生姜しょうゆ
朝 白身魚の粕漬け しじみ汁 昼 海鮮てんぷら丼 夜 中華かけご飯
朝 たまご目玉焼き ブロッコリー、アスパラ、トマト、サラダ チーズ パン 昼 ごま味噌だれ ざる蕎麦 ちくわ 夜 うなぎ丼 生姜醤油かけ 焼きなす ぶなしめじ味噌汁
朝 さば味噌煮 ほうれん草ポン酢味 昼 堅焼きそば 夜 シュウマイ(京王デパート)オクラともやしおひたし
朝 さんまのみりん干し 昼 青葉台のレストラン 夜 桜えびと玉ねぎの冷ヤッコ カツオのたたきとわかめマリネ
朝 さけの塩焼き 昼 味噌だれ 冷やうどん 夜 オニオンスープ チキンライス
夕方、西堀君がアンズのジャムとアンズの焼酎漬けで残ったアンズを届けて呉れた。 有難い。 何か、こちらが歳をとった所為か、皆様に良くして頂くことが無性に嬉しい。今日の献立 朝 しらすを大根おろしで、いくら、インゲンの胡麻和え(昨日中村賢ちゃんの …
同行は西堀、畠山、市野、モナミ、永井夫妻の諸兄妹。晴天。風が有ったので汗をかかなかった。帰りに、ジャガイモといんげんを夫々100円で買う。夕食は、鶏と新じゃがの煮付け。
朝 ししゃも かぼちゃとぶなしめじの味噌汁 雑穀ご飯 昼 玉子とじ蕎麦 夜 ネギはさみ厚揚げ 五穀おこげスープ 雑穀ご飯ブレンーズ 森永さん 電話あり
朝 生ハムと野菜サラダ チーズ パン 昼 のり巻き 夜 とりのもも肉とポテトフライ イカとウニ和え筑波山青木屋ホテル 青木会長 電話あり
朝 アサリの味噌汁 目玉焼き 雑穀ご飯 昼 きつね蕎麦 夜 うなぎ丼 ほうれん草おひたし なすの味噌汁
朝 鮭塩焼き 豆腐味噌汁 雑穀ご飯 昼 蕎麦 夜 マグロとろろ 椎茸お吸い物
朝 生ハムとサラダ パン 昼 和食(法事) 夜 スパゲッティ・ナポリタン ピクルス
朝 雑穀ご飯 さばの開き 豆腐と大根のみそ汁
朝 パン 南瓜とサツマイモのサラダ チーズ 昼 赤飯弁当 夜 かれいの煮付け きんぴら牛蒡
朝 鮭の塩焼き 昼 けんちんうどん 夜 中華丼 中華スープ
今日から、「北海道玄米雑穀」と言う新製品を試用した。 1袋60gを白米2合に加えて炊くだけで、雑穀ご飯になった。 お赤飯みたいな食感で、美味しかった。 玄米が無くなったので、朝と夜に食べる。朝 豆腐とわかめのみそ汁 ハム、卵、ジャガイモと玉葱 昼 焼…
前日、家内のリハビリ実修でジャガイモが刻んで有ったのを 利用。人参、タマネギ、胡瓜、ピーマン入りのサラダを作り 朝食に朝 ポテトサラダ チーズ・トマトのせトースト 昼 バジル・トマトソース スパゲッティー 夜 餃子 シュウマイ 中華スープ ご飯